動物油設(shè)備如何熬豬油？很多客戶在采購動物油設(shè)備之前都有這樣的問題，一是怕把設(shè)備采購過來不會用，二是怕設(shè)備不靠譜，熬不出油。對于第二種，只要是選購的正規(guī)廠家，其設(shè)備是一定不會有問題的。那么對于第一種，小編就在這里給大家做一個總結(jié)：動物油設(shè)備熬油的全過程！

既然是熬豬油，首先需要把豬皮內(nèi)臟清洗一下，清洗是為了把血塊污漬之類的洗干凈，不然會影響油的顏色，然后將原料用破碎機進行粉碎，接下來把粉碎的原料放到預(yù)熱鍋進行預(yù)熱，融化成固液狀態(tài)之后放到負(fù)壓鍋進行熬煉，這是全自動的過程，只需要把溫度升到80度左右，然后進行脫水脫臭，原理就是用負(fù)壓把水和臭味分離出來，接下來就是油渣分離，動物油設(shè)備上也有分離板，分離過后，設(shè)備會自動清洗，防止上面遺漏的殘渣變質(zhì)。最后一步就是毛油過濾，用專門的過濾機過濾就可以了。

動物油設(shè)備熬豬油并不復(fù)雜，大多過程都是全自動的，所以工作人員在使用的時候一定要按照說明書進行操作，這樣就不會出現(xiàn)紕漏了。