餐廚垃圾處理設(shè)備的重要性，餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐廚垃圾極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機(jī)鹽。

餐廚垃圾的特點(diǎn)  

餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點(diǎn)可歸納為：  

1、含水率高、可達(dá)80%-95%。  

2、鹽分含量高、部分地區(qū)含辣椒、醋酸高。  

3、有機(jī)物含量高、蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等。  

4、富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。  

5、存在有病原菌、病原微生物。  

6、易腐爛、變質(zhì)、發(fā)臭、滋生蚊。  

所以餐廚垃圾處理設(shè)備也是比較重要的，現(xiàn)在倡導(dǎo)垃圾分類，為了環(huán)境也是為了自己的健康，歡迎隨時(shí)來電咨詢！